HOVEDRETTER
-
FINNBIFF
329Reinsdyrskav, sopp, gulrot i fløtesaus, potetstappe, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
INDREFILET AV HJORT
449Trøffelpotetmos, ovnsbakte grønnsaker, viltsaus med rosepepper, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
INDREFILET AV ELG
579Trøffelpotetmos, ovnsbakte grønnsaker, viltsaus med rosepepper, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
KENGURU STEAK
449Potetmos med ruccola, ovnsbakte grønnsaker, viltsaus med rosepepper, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
VILLSVIN SURF & TURF
379Potetmos og ruccola, scampi, grillet sopp, whiskey saus, granatepler. (me/sk) Glutenfri
-
HELT VILT TAPAS
449Grillede biter av elg og hjortefilet, ovnsbakte grønnsaker, rosepeppersaus. Liten porsjon finnbiff. Vårruller fylt med elg og villsvin. Lammekebab med yoghurtdressing. (so/me/sen/fi/eg/hv)
HELT VILT BURGERE
-
ELGBURGER
215160 gr burger av elg, stekt sopp, løkmarmelade, tyttebærmajo, salat. (hv/eg/me)
-
ARCTIC MOOSE BURGER
225160 gr burger av elg, brunost, multedressing, salat. (hv/me/eg)
-
TIPSY MOOSE BURGER
229160 gr burger av elg, bacon, Jarlsberg ost, akevittsaus, salat. (hv/eg/me)
-
ELG SMASH BURGER
2152x80 gr burger av elg, dobbel cheddar, BBQ saus, salat. (hv/me/eg/se/sen)
-
HJORTEBURGER
225160 gr burger av hjort, Jarlsberg ost, karamelliserte epleskiver, trøffelmajo, salat. (hv/me/eg)
-
BLUE BAMBI BURGER
225160 gr burger av hjort, blåmuggost, aioli, multesaus, ruccola.(hv/me/eg)
-
VILLSVINBURGER
215160 burger av villsvin, løkmarmelade, sprøstekt løk, granatepler, dijon saus, salat. (hv/sen/me/eg)
-
BRUNOSTBURGER
225160 gr burger av kvernet okse høyrygg, brunost, bacon, løkmarmelade, tyttebær, trøffelmajo, salat. (hv/me/eg)
-
CHEESE BURGER
209160 gr burger av kvernet okse høyrygg, Jarlsberg ost, husets hamburgerdressing, løkmarmelade, sylteagurk, salat. (hv/me/eg)
-
VEGETARBURGER
205"Naturli" plantebasert burger, karamelliserte epleskiver, trøffelmajo, granatepler, rødløk, salat. (hv/me/eg)
EXTRAS
-
Jarlsberg ost (me)
+15 -
Cheddar ost (me)
+15 -
Brunost (me)
+15 -
Bacon
+30 -
Løkmarmelade
+15 -
Stekt sopp
+15 -
Glutenfri burgerbrød (eg)
+20 -
Dobbel burger
+75
DIP
-
TRØFFELMAJO (eg)
25 -
AIOLI (eg)
25 -
CHILIMAJO (eg)
25 -
TYTTEBÆRMAJO (eg)
25 -
BBQ saus (se/sen)
25 -
PARMESANMAJO (eg/me)
25
BARN
-
BARNEBURGER
149100 gr beef burger, pommes frites og ketchup (eg/hv)
TILBEHØR / ADD-ONS
-
POMMES FRITES
55 -
ROSMARIN FRIES
65 -
PARMESAN FRIES
69(me)
-
SØTPOTET FRIES
69
DESSERT
-
SJOKOLADEBROWNIE
155Lun og saftig sjokoladebrownie servert med vaniljeis og tyttebærsorbet. (hv/me/eg)
Catering
Planlegger dere et større arrangement, tilbakelent eller formelt, vi kan ta med det beste fra skog og fjell til deres gjester, ferdig levert eller tilberedt på stedet.
Ta kontakt for en uforpliktende prat og tilbud for spennende catering for private selskap, konfirmasjon, julebord, bryllup, firmalunsj eller andre event dere planlegger.
Vennligst bestill din catering helst 1 uke før levering med informasjon om allergier eller andre spesielle behov. Vi kan levere i Oslo regionen, transportkostnader avtales på forhånd.