HELT VILT BURGERE
-
ELGBURGER
215160 gr burger av elg, stekt sopp, løkmarmelade, tyttebærmajo, salat. (hv/eg/me)
-
JULEBURGER MED ELG
229160 gr burger av elg, rødkål, medisterkake, julepølse, sennepsaus, karamelliserte epleskiver (hv/me/eg/sen)
-
ELG SMASH BURGER
2152x80 gr burger av elg, dobbel cheddar, BBQ saus, salat. (hv/me/eg/se/sen)
-
TIPSY MOOSE BURGER
219160 gr burger av elg, bacon, akevittsaus, salat. (hv/eg/me)
-
ARCTIC MOOSE BURGER
219160 gr burger av elg, blåmuggost, multesaus, aioli, ruccola.
-
HJORTEBURGER
219160 gr burger av hjort, Jarlsberg ost, karamelliserte epleskiver, trøffelmajo, salat. (hv/me/eg)
-
BLUE BAMBI BURGER
219160 gr burger av hjort, blåmuggost, eple og ingefær majo, salat.(hv/me/eg)
-
BRUNOSTBURGER
219160 gr burger av kvernet okse høyrygg, brunost, bacon, løkmarmelade, tyttebær, trøffelmajo, salat. (hv/me/eg)
-
CHEESE BURGER
205160 gr burger av kvernet okse høyrygg, Jarlsberg ost, husets hamburgerdressing, løkmarmelade, sylteagurk, salat. (hv/me/eg)
-
VEGETARBURGER
199"Naturli" plantebasert burger, karamelliserte epleskiver, trøffelmajo, granatepler, rødløk, salat. (hv/me/eg)
TILBEHØR / ADD-ONS
-
POMMES FRITES
55 -
ROSMARIN FRIES
65 -
PARMESAN FRIES
69(me)
-
SØTPOTET FRIES
69 -
LITEN SIDESALAT
69
DIP
-
TRØFFEL MAJO (eg)
25 -
AIOLI (eg)
25 -
CHILI MAJO (eg)
25 -
TYTTEBÆR MAJO (eg)
25 -
BBQ saus (se/sen)
25
FORRETT
-
VÅRRULLER
199Hjemmelagde vårruller fylt med elg, villsvin og grønnsaker. Servert med sweet chili dip. (so/fi/se/eg)
-
LITEN SPEKETALLERKEN
199Spekepølse av elg, reinsdyr og hval, fenalår, flatbrød, akevittgele, nyrørte tyttebær. (hv)
DESSERT
-
RISKREM med bringebærsaus
155Hjemmelaget riskrem servert med deilig bringebærsaus og mandler. (me)
-
PEPPERKAKEIS
169Hjemmelaget pepperkakeis servert med krumkake, appelsinsaus og sjokoladebrownie. (hv/me/eg)
EXTRAS
-
Jarlsberg ost (me)
+15 -
Cheddar ost (me)
+15 -
Brunost (me)
+15 -
Bacon
+30 -
Løkmarmelade
+15 -
Stekt sopp
+15 -
Glutenfri burgerbrød (eg)
+15 -
Dobbel burger
+75
HOVEDRETTER
-
JULETALLERKEN
449Juletallerken med de gode julesmakene. Svineribbe, medisterkake, julepølse, rødkål, mandelpotet, nyrørte tyttebær, eple, svisker, julesaus. (me) Glutenfri
-
FINNBIFF
329Reinsdyrskav, sopp, gulrot i fløtesaus, potetstappe, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
INDREFILET AV HJORT
449Trøffelpotetmos, ovnsbakte grønnsaker, viltsaus med rosepepper, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
INDREFILET AV ELG
579Trøffelpotetmos, ovnsbakte grønnsaker, viltsaus med rosepepper, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
-
KENGURU STEAK
449Potetmos med ruccola, ovnsbakte grønnsaker, viltsaus med rosepepper, rørte tyttebær. (me) Glutenfri
Catering
Planlegger dere et større arrangement, tilbakelent eller formelt, vi kan ta med det beste fra skog og fjell til deres gjester, ferdig levert eller tilberedt på stedet.
Ta kontakt for en uforpliktende prat og tilbud for spennende catering for private selskap, konfirmasjon, julebord, bryllup, firmalunsj eller andre event dere planlegger.
Vennligst bestill din catering helst 1 uke før levering med informasjon om allergier eller andre spesielle behov. Vi kan levere i Oslo regionen, transportkostnader avtales på forhånd.